November
2020
Donnerstag 18.11.
18:00 – 22:00
Präsenskurs (3G) im Museum für Brot und Kunst
Das Einkochen von Gemüse oder Obst und das Kochen von Marmeladen ist eine Sache. Die gesunde Wirkung fermentierter Lebensmittel (und nicht nur Sauerkraut), das türkische Turşu oder Experimente mit (Wasser)Kefir. Kimchi und Kombucha das Andere. Und darum geht es in diesem Kurs.
Auch ungewöhnliche Süße kommt nicht zu kurz.
Lassen Sie sich entführen in alternative Lebensmittelkonservierung.
Mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, leere Gläser mit Deckel
Lebensmittelkosten nach Verbrauch ab ca 14,–€
Museum Brot und Kunst
Forum Welternährung
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
0731- 14009 0
www.museumbrotundkunst.de
info@museumbrotundkunst.de