Staig – haltbar anders

November
2020

Freitag, 06.11.
18:00 – 22:00

Das Einkochen von Gemüse oder Obst und das Kochen von Marmeladen ist eine Sache. Die gesunde Wirkung fermentierter Lebensmittel (und nicht nur Sauerkraut), das türkische Turşu oder Experimente mit (Wasser)Kefir. Kimchi und Kombucha das Andere. Und darum geht es in diesem Kurs.
Auch ungewöhnliche Süße kommt nicht zu kurz.

Lassen Sie sich entführen in alternative Lebensmittelkonservierung.

Mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, leere Gläser mit Deckel, auch gern alte Einkochgläser
Lebensmittelkosten nach Verbrauch ab ca 14,–€