April
2020
AUSFALL
Wir kochen und essen zusammen.
Was wir heute als den unruhigen Nahen Osten kennen, Syrien, Libanon, Israel, Palästina, Jordanien, war für unsere Vorfahren, das Morgenland, die Levante oder schlicht das gelobte Land.
Die Wiege dreier großer Weltreligionen, Judentum, Christentum, Islam, und somit nicht nur die Wiege unserer Kultur, sondern auch zu großen Teilen ein Vorbild für unsere Küche.
Was sich in Spanien durch arabische Vorbilder zu den tapas entwickelt hat, hat seinen Ursprung genau dort: Mezze, dafür ist die syrische Küche bis heute berühmt.
Kommen Sie mit auf eine Zeitreise zu den Ursprüngen des Geschmacks…
Mitbringen: Schürze, Behälter für Speisen
Lebensmittelkosten nach Verbrauch ab ca. 10,–€
Telefon: 07345 – 2380 26
Email: gellert@vh-ulm.de
www.vh-ulm.de